el Diario de un Mito

A veces pienso que no soy yo el que piensa, el que actúa, cuesta mucho tener el control de uno mismo, o mas bien tengo dudas, y cuando tengo dudas no soy el mismo, tengo bastante presión, quieren que todo salga bien y correcto y yo doy el 200% y a veces no llego, llevo 2 días viendo al number one, y ayer me dijo que tranquilo, que todo llegara, estoy optando por descartar esa opción, por el simple hecho de que no se esta dando prioridad.

Muchas veces pienso que me estoy perdiendo cosas importantes por mi edad, pienso esto no lo viviré… es duro pensar así, el otro día estuve hablando con una amiga, le enseñe mi blog, y me digo que es un blog triste, y que debería escribir algo mas alegre, nada de pensar si se podría o no, mas bien pasar de todo un poco, yo creo que algo de razón tiene o no? Empezar de 0 en todo.

Hoy una compañera me ha dicho que me va a invitar a cubatas, jeje me ha hecho gracia porque no se, lleva tiempo tirándome la caña o no se… igual pienso mal, o simplemente ella es agradable, lo único que se, es que el sábado una mujer que tiene 15 años mas que yo, es una mujer muy agradable, pero no se yo deje de beber cubatas.

Anoche cenando me zampé un buen solomillo de ternera, con su salsa al roquefort, un amigo mio, dice que el comer es uno de los mayores placeres de la vida, aparte de uno que todo el mundo le gusta jeje… Ese solomillo de ternera lo case o lo acompañe con un buen vino, todo un Allende del 2004, mientras me hacía el solomillo, le dije a la camarera que lo abriese rápido, un compañero mio me dijo porque?? y le dije muy fácil este vino para que este bueno se tiene que oxigenar, la copa era algo grande, algo que es un factor apetecible para oxigenar el alcohol, la verdad que controlando el tiempo… tardo unos 20 minutos en servirme la carne.. algo que me alegro porque note que se estaba oxigenando el vino, lo iba probando poco a poco, y lo movía de un modo delicado para ver como se iba oxigenando, mis compañeros se quedaron algo no se, los vi.. que tenía el centro de atención, lo olfateaba, lo probaba y bufaba lentamente para saborear un buen vino, es un vino el Allende del 2004 un crianza, todo un vino que da sensacion de frutales y con un final bastante notable, es un vino para saborear….

El tema del vino es un tema que si te gusta apreciar las sensaciones y las aromas que puede ofrecer un buen vino, yo como un simple bebedor ocasional, cuando voy a un sitio o alguna ocasión especial, no me importa pagar unos 14 o 15 euros por este excelente vino. Desde aquí os lo recomiendo, hay muchas bodegas muy interesantes, si queréis un buen consejo, no penséis que un buen nombre de vino, sea el mejor, no lo es, simplemente diferente formas.

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